梅

梅の花です。






桜ほど目立ちませんが、きれいな花を咲かせます。




梅はバラ科サクラ属です。
梅の果実は、食べ物としても使われます。
調味料としての使われ方が多いようです。
「塩梅（あんばい）」という言葉は、梅と塩の配合が、うまくいったことが、その言葉の語源になっているようです。
ただし、青梅には強い毒性もあるので、生のまま齧るようなことはしないようにしましょう。
特にそのままの種は、食べないように。






江戸時代以降は、花見といえば、桜ですが、古くは梅を見ることをさしていたようです。
多くの和歌にも梅が詠まれています。




梅が咲き始めると、もうすぐ春だと感じます。
梅園也　三寒四温　石鹸玉